SAYUR LODEH
BAHAN:
dombet88
- Bawang Putih50 gr
- Bawang Bombay100 gr
- Kemiri100 gr
- Tempe150 gr
- Air Panas2.40 l
- Jagung Manis150 gr
- Lengkuas20 gr
- Labu Siam150 gr
- Kacang Panjang150 gr
- Daun Salam2 gr
- Gula Merah10 gr
- Jackfruit raw150 gr
- Terong Hijau150 gr
- Melinjo70 gr
- Udang Ebi4 gr
- Santan Kental400 gr
- Royco Pelezat Serbaguna Rasa Ayam - 6 x 1 kg40 gr
- Merica
- Gula
pragmatic88Membuat Sayur Lodeh
- Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.
- Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling keras dahulu: jagung, nangka muda, melinjo, kacang panjang, tempe kemudian labu siam.
- Didihkan sampai semua sayurannya empuk kemudian kecilkan api dan masukkan santan.
- Masak sampai kuah sayuran sedikit mengental setelah siap, hidangkan.
Comments
Post a Comment