URAP KACANG
Bahan-bahan domino88
- 2 ikat kecil kacang panjang
- 1 bks tauge
- 1/2 butir kelapa parut (yg muda)
- haluskan :
- 8 bh bw merah
- 5 bh bw putih
- 1 ruas kencur
- 3 bh cabe merah
- 5 bh cabe rawit
- secukupnya terasi bakar
- 2 bh kemiri
- sedikit ketumbar
- bahan lain :
- 1 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 bh serai
- secukupnya gula merah
- 1 sdt garam
- sedikit gula pasir
Cara Membuat Domino88
- 1
Potong2 kacang panjang lalu rebus sampai matang. lalu rebus tauge jangan terlalu matang agar teksturnya agak renyah
- 2
Tumis bumbu halus dan bahan lain sampai matang
- 3
Setelah matang masukkan kelapa parut dibolak balik sampai semua bagian tercampur.
- 4
Setelah matang masukkan kacang panjang dan tauge dibolak balik sampai rata. matikan api angkat dan sajikan
Comments
Post a Comment