KERIPIK BAWANG
Bahan-bahan domino88
- 250 gr tepung terigu
- 100 gr tepung tapioka
- 1 butir telur
- 3 sdm margarin cair
- 4 batang seledri
- 100 ml air
- secukupnya garam dan penyedap
- secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat dom88
- 1
Campurkan semua bahan dalam satu wadah (kecuali air dan minyak goreng) aduk dengan rata. setelah tercampur lalu tambahan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula / tangan sampai semua tercampur dan kalis. lalu istirahatkan adonan ± 15 menit dan mulai untuk mencetak.
- 2
Bisa menggunakan ampia untuk memipihkan adonan dan buat model stick tapi bisa juga menggunakan rolling pin lalu dipotong sesuai selera kalau mau seperti digambar bisa menggunakan pisau gerigi untuk memotong kentang atau pakai scrap gerigi. cetak adonan lalu digoreng dengan minyak dan api kompor sedang saja. selamat mencoba 😊
Comments
Post a Comment