KUE NAGASARI
Bahan-bahan Domino88
- BAHAN:
- 5 buah pisang kepok
- 200 gr tepung beras
- 2 sdm/30 gr tepung tapioka
- 500 ml santan
- 75 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 1 lembar daun pandan
- daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat dom88
- 1
1. Cairkan tepung beras dan kanji dengan sebagian santan, aduk sampai tidak berbutir.
2. Didihkan sisa santan dengan gula pasir, daun pandan, garam, dan vanili hingga mendidih.
3. Masukkan adonan tepung ke dalam santan sambil diaduk-aduk. Jangan sampai bergerindil. - 2
4. Siapkan daun pisang, ambil 1 sdm adonan, beri isian pisang, tutup adonan, lalu bungkus seperti
membungkus tempe daun. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
5. Panaskan kukusan. Kukus kue nagasari selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
Comments
Post a Comment