BURAS / LEPET
Bahan-bahan dom88
- 600 gram beras pulen
- 1200 ml santan
- 100 gram kacang tolo
- 1 sdt garam
- secukupnya Daun pisang
- secukupnya Tali rapiah
Cara Membuat domino88
- 1
Siapkan kacang Tolo cuci bersih kemudian rebus dalam air mendidih selama 5 menit, matikan api dan tutup panci. Diamkan selama 30 menit
- 2
Cuci bersih beras, tiriskan kacang rebus, dan siapkan santan
- 3
Masak beras, santan dan garam sampai air hampir kering kemudian masukkan kacang Tolo, aduk rata. Masak hingga air kering
- 4
Siapkan dua lembar daun pisang bersih yang sudah di lap. Tumpuk menjadi satu. Ambil buras sesendok makan letakkan di bagian ujung tengah kemudian lipat daun seperti melipat nagasari. Buat satu buah lagi
- 5
Ambil kedua buah buras tumpuk menjadi satu dengan bagian lipatan menyatu. Lalu ikat dengan tali rapiah. Lakukan hingga buras habis
- 6
Kukus buras selama 30 menit. Matikan api dan pindahkan buras ke piring saji. Buras siap di santap dengan kaluku atau sajian berkuah
Comments
Post a Comment