OSENG KANGKUNG TOGE TAHU
Bahan-bahan dom88
- 1 ikat kangkung
- 1 buah tahu potong dadi kecil - kecil
- 1 genggam tauge
- 4 cabe pedas (rawit merah / sesuai selera)
- 2 bawang putih
- 3 bawang merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kecap
- Secukupnya saos tiram
- Sedikit air
Cara Membuat Domino88
- 1
Siapkan bahan, cuci dan potong sesuai kebutuhan
- 2
Potong bawang merah, bawang putih dan cabai
- 3
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai dengan minyak sedikit sambil diaduk biar tidak gosong
- 4
Setelah bumbu layu, masukkan tahu terlebih dahulu, krn tahu ini basah jadi pelan-pelan waktu mengaduk, oseng sampai tahu agak keras ya (bukan kering)
- 5
Masukkan kangkung, kecap sekitar 1 sendok makan, saus tiram sekitar setengah sendok makan, garam secukupnya, gula secukupnya
- 6
Aduk aduk lalu tambahkan air sedikit, kemudian cicipi dan sesuaikan rasa (rasa disini pedas manis kental ya bund)
- 7
Ketika kangkung hampir matang masukkan tauge
- 8
Tumis hingga tauge agak layu, cicipi kembali, matikan kompor ketika tauge sudah agak layu
- 9
Siap disajikan
Comments
Post a Comment