PUTU MAYANG BIHUN

 

Bahan-bahan domino88

 10 pcs

1. 2 keping Bihun
2. 5 sdm Tepung Tapioka
3. 3 tetes Pewarna Makanan Hijau
4. 3 tetes Pewarna Makanan Merah
5. 3 tetes Pewarna Makanan Kuning
6. Bahan Kuah Gula Merah
7. 200 ml Gula Merah cair
8. 1 sachet Santan Instan
9. 1 butir Telur Ayam, kocok lepas
10. 1/2 sdt Vanili
11. Sejumput Garam
    
    

    Cara Membuat dom88

     15 menit
    1. 1

       Rendam bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan

       
    2. 2

       Bagi adonan menjadi tiga, masing-masing diberi pewarna, aduk merata

       
    3. 3

       Masukkan tepung tapioka di setiap bagian bihun masing-masing satu sendok makan, aduk merata

       
    4. 4

       Masukkan bihun kedalam cetakan kecil yang telah dioles minyak.

       
    5. 5

       Kukus ke dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit hingga matang.

       
    6. 6

       Sementara itu satukan semua bahan kuah gula merah kemudian rebus hingga mendidih, sambil trus diaduk perlahan agar santan tidak pecah, matikan kompor, sisihkan

       
    7. 7

       Setelah 15 menit matikan kompor kukusan, keluarkan bihun dari kukusan biarkan agak dingin, kemudian keluarkan dari cetakan.

       
    8. 8

       Tata dalam piring saji, siram dengan kuah gula merah, selamat menikmati.