BAKPAO ISI KACANG
Bahan-bahan domino88 18 pcs 170 gr Tepung Terigu Pro Rendah 25 gr Tepung Maizena Rose Brand 30 gr Gula Pasir Rose Brand 1 sdt (4 gr) Ragi instant 12 gr Susu bubuk 15 gr Minyak goreng 125 ml Jus Pandan (6 lbr daun pandan + 125 ml Air) 1/2 sdt Garam 3 tetes Pasta pandan (bs skip) Isian : 100 gr Kacang tanah sangrai cincang kasar 2 sdm Gula pasir 1 sdm SKM coklat Sejumput Garam 2-3 sdm Air matang/secukupnya Cara Membuat dom88 1 jam 15 menit 1 Cuci bersih daun pandan..potong2..blender dg air 2 Saring..sisihkan.. Siapkan bahan bakpao..campur semua bahan kering.. Aduk rata 3 Tambahkan minyak dan jus pandan..jika ingin warna lebih hijau tambahkan pasta pandan..campur..uleni hingga kalis..bulatkan..diamkan 30 menit 4 Sangrai kacang..cincang kasar..tambahkan gula pasir, SKM, garam dan air secukupnya 5 Aduk rata..sampai bisa dipulung 6 Ambi...