Posts

Showing posts from June, 2025

BAKPIA ISI KACANG HIJAU

Image
  Bahan-bahan domino88   20 buah BAHAN ISIAN: 100 gr   kacang hijau 700 ml   air 65 ml   santan instan 1 sachet   SKM putih 5 sdm   gula pasir 1/2 sdt   vanili bubuk Sejumput   garam BAHAN KULIT A: 250 gr   terigu 50 gr   gula pasir 50 gr   mentega 90 ml   air 3 sdm   minyak goreng BAHAN KULIT B: 100 gr   terigu 2 sdm   mentega 1 sdm   minyak goreng Cara Membuat dom88   50 menit 1 Rendam kacang hijau selama 1 jam, rebus dgn menggunakan metode (5:30:7). Masukkan bahan"untuk isian ke dlm blender, lalu haluskan. Masak isian yg sdh di haluskan dgn api sedang sampai mengental, dinginkan. Lalu bentuk bulat (masing" dgn berat 15 gr), sampai isian habis. 2 Siapkan dlm wadah bahan untuk membuat kulit A, campur semuanya menjadi satu & sampai kalis. Bagi perbulatannya 20 gr, lakukan sampai habis. 3 Siapkan dlm wadah bahan untuk kulit B, campur semua menjadi satu & kalis. Lalu bagi menjadi 20 buah...