ODADING
Bahan-bahan domino88
- 250 gr tepung terigu
- 80 gr gula pasir
- 1 sdt ragi
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdm margarine
- sejumput garam
- secukupnya wijen
Cara Membuat dom88
- 1
Campurkan ragi instan, gula dengan secukupnya air hangat, diamkan 5 menit atau sampai berbusa
- 2
Campur tepung terigu dengan baking powder aduk rata
- 3
Masukan larutan ragi ke tepung, sambil diulen, apabila airnya masih kurang, bisa ditambah air biasa, ulen sampai setengah kalis, diamkan 15 menit
- 4
Masukan margarin dengan sejumput garam, ulen sampai kalis, diamkan 30 menit
- 5
Setelah mengembang, kempiskan lalu bagi menjadi beberapa bagian
- 6
Olesi dengan air, kemudian taburi dengan wijen
- 7
Siap digoreng, gorengnya jangan terlalu sering dibolak balik agar wijen gak rontok
- 8
Siap disajikan
Comments
Post a Comment