ROTI KUKUS
Bahan-bahan domino88
- 14 sdm tepung terigu
- 6 sdm minyak goreng
- 14 sdm air putih
- 3 sdm SKM putih
- 1 sdt ragi
- 1 sdt pasta pandan
- Bahan isian (me : pake coklat batang putih dan seres)
Cara Membuat dom88
- 1
Campurkan air, SKM, ragi dan pasta pandan dlm gelas, aduk
- 2
Campurkan tepung terigu dan minyak goreng
- 3
Masukkan bahan step 1 pd step 2. Lalu aduk sampai rata dan kalis
- 4
Tutup adonan, diamkan 1 jam hingga adonan mengembang2x lipat. Setelah mengembang kempiskan adonan, uleni lagi sebentar
- 5
Bagi adonan menjadi 6 bagian. ambil sebagian, pipihkan lalu beri isian, bulatkan adonan. Tutup lagi adonan tunggu 10-15 menit hingga adonan mengembang lagi.
- 6
Didihkan air pada panci kukusan, setelah air mendidih kukus adonan hingga matang +- 25-30 menit (Jangan buka tutup ketika adonan masih dikukus). Roti kukus ekonomis siap disajikan.
Comments
Post a Comment