GETUK GORENG
Bahan-bahan Domino88
- 500 gr Singkong (berat bersih stlh dikupas)
- 200 gr Gula merah
- 1/2 sdt garam
- 1 sct vanili bubuk
- 2 lbr daun pandan
- Tepung Pelapis :
- 10 sdm Tepung beras
- 5 sdm Tepung Tapioka
- 5 sdm Tepung Terigu
- 100-150 ml air (disesuaikan dgn tingkat kekentalannya)
- 1/4 sdt Garam
Cara Membuat Dom88
- 1
Kupas dan kerik kulit arinya biar tdk pahit. Potong & cuci bersih. kemudian kukus singkong + daun pandan sampai matang dan empuk.
- 2
Sisir gula merah.
- 3
Haluskan singkong tambahkan gula merah + vanili bubuk + garam. Kemudian bulat"kan kalau susah bisa masuk freezer dulu atau pakai sendok.
- 4
Siapkan tepung pelapis : campur Tepung beras + tepung tapioka + tepung terigu + garam dan tuang air secara bertahap disesuaikan tingkat kekentalannya. Kekentalannya seperti utk menggoreng pisang goreng. Goreng sampai golden brown.
- 5
Goreng sampai golden brown.
- 6
Sajikan Getuk goreng dengan secangkir Teh hangat 😋😍
Comments
Post a Comment