IKAN ASIN BALADO KRIUK
Bahan-bahan Domino88
- 100 gram ikan asin tipis (tidak asin)
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 2-3 siung bawang putih
- 115 gram cabe kriting (sekitar 23 biji)
- 1/4 tomat besar
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Cara Membuat Dom88
- 1
Goreng ikan asin hingga matang, bentar saja. Biasanya cepat matangnya. Tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng ikan asin. Tumis hingga benar2 tanak ya biar tidak langu. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Kecilkan api, masukkan ikan asin gorengnya. Sambil terus diaduk hingga rata. Matikan api.
- 3
Balado ikan asin tipis siap dihidangkan.
Comments
Post a Comment