OSENG MERCON BABAT SAPI
Bahan-bahan Domino88
- 250 gram babat
- Bumbu halus:
- 5 biji cabai merah keriting
- 12 biji cabai rawit setan
- 9 butir merica
- 2 butir kemiri
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Bumbu cemplung:
- 5 biji cabai hijau keriting potong kecil
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 2 sdm kecap manis
Cara Membuat Dom88
- 1
🌷rebus babat sapi dan masukan 1 lembar daun salam masak hingga matang dan empuk lalu iris iris..
- 2
🌷Tumis semua bumbu halus hingga matang dan tidak langu, masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
- 3
🌷Kemudian masukan irisan babat sapi tuang air, beri kecap manis, biarkan mendidih lalu masukan irisan cabai hijau keriting dan masak hingga air asat dan bumbu meresap
- 4
🌷Setelah matang angkat dan sajikan..
Comments
Post a Comment