LONTONG PECEL
Bahan-bahan
- Bumbu Kacang
- 250 gram kacang tanah goreng
- 15 biji cabai rawit
- 5 biji cabai merah
- 5 siung bawang putih goreng
- 1 sdm gula merah
- secukupnya air, garam dan penyedap rasa
- Sayuran
- 4 buah lontong
- 2 genggam kecambah
- 1 ikat kangkung
- 1 ikat kacang panjang
- secukupnya kubis
- 1
Ulek semua bahan sambal hingga halus.
- 2
Pindahkan ke panci, tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih dan kekentalan yang diinginkan, terakhir tambahkan garam dan penyedap rasa.
- 3
Siapkan semua bahan sayur, potong lalu kukus sebentar.
- 4
Tata semua sayuran dan lontong di piring, siram bumbu kacang. Beri tambahan kerupuk sesuai selera.
Comments
Post a Comment