MISRO
Bahan-bahan
- 400 gr singkong parut
- 150 gr kelapa parut
- 100 gr gula kelapa / gula aren, sisir atau potong dadu kecil
- 1/2 sdt garam
- 1
Parut singkong. Karena aku pakai singkong yang kurang bagus dan banyak kadar airnya, singkong aku peras airnya menggunakan kain bersih.
- 2
Air perasan diendapkan. Buang airnya, ambil endapannya dan campurkan dengan parutan singkong.
- 3
Tambahkan kelapa parut dan garam. Aduk rata.
- 4
Ambil sesendok adonan. Beri gula, bulatkan. (Abaikan warna hijau di adonanku, ini karena kucampur dengan sedikit sisa kelapa sangrai warna hijau.)
- 5
Goreng sampai matang golden brown.
- 6
Hidangkan sebagai teman minum teh.






Comments
Post a Comment