SEBLAK BAKSO ACI
Bahan-bahan
- Bakso aci aku pakai resep
- 1 butir telor
- 1 batang daun bawang
- 1 . Bonggol sawi hijau
- Topping sesuai selera, batagor, kerupuk lidah dll
- Bumbu halus :
- 10 cabe merah atau sesuai selera
- 5-10 cabe rawit atau sesuai selera
- 3 cm kencur
- 1/2 sdt garem
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 500 ml air/ kaldu
- 1
Haluskan bumbu
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan telor aduk rata tuang air/air kaldu
- 3
Masukan bakso aci bisa ditambah kerupuk lidah dllnya ya aduk rata lalu masukan sayuran
- 4
Korekasi rasa angkat dan sajikan bisa ditambah saos sambal kalau kurang kental kuahnya
Comments
Post a Comment