Bolu Kukus Gula Merah no mixer
Bahan-bahan
- 200 gr gula merah sisir halus
- 200 ml air (me santan instan 1 sachet + air hingga 200 ml)
- 3 lembar daun pandan,simpul
- 1/4 sdt garam
- 250 gr tepung terigu
- 2 buah kuning telur
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt soda kue
- 1/4 sdt Baking powder
- 1
Masak gula merah beserta air,daun pandan dan garam hingga gula larut
- 2
Saring dan sisihkan hingga suhu ruang
- 3
Kocok telur dan gula,cukup gunakan whisk saja,hingga gula larut dan adonan sedikit pucat
- 4
Masukkan larutan air gula
- 5
Masukkan tepung
- 6
Aduk rata dengan whisk,pastikan semua bahan tercampur rata
- 7
Teksturnya begini ya,tidak terlalu ringan,tidak juga berat
- 8
Siapkan cetakan,alasi paper cup,tuang adonan sebanyak 3/4 saja
- 9
Kukus di api besar selama 15 menit
- 10
Taraaa..ini dia hasilnya...😍😍











Comments
Post a Comment