KUE SUS COKLAT

 


Bahan-bahan

 20 pcs
  1. Kulit sus coklat:
  2. 200 ml air
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 100 gram margarin
  5. 1/2 sdt garam
  6. 125 gram terigu protein tinggi
  7. 2 sdm coklat bubuk
  8. 3 butir telur
  9. Isian Vla coklat:
  10. 1 butir kuning telur
  11. 30 gram maizena
  12. 30 gram gula pasir
  13. 250 ml susu UHT coklat
  14. 1 sdm coklat bubuk
  15. 50 gram DCC
  16. 1/2 sdm margarin

     1 jam
    1. 1

      Kulit sus: ayak bersama tepung terigu & coklat bubuk, lalu sisihkan dahulu.

    2. 2

      Campurkan semua bahan kulit (kecuali campuran terigu & telur) kedalam panci lalu masak hingga mendidih, setelah mendidih kecilkan api & masukkan campuran tepung & coklat bubuk tadi aduk cepat hingga adonan licin, tercampur rata & tidak ada yg bergerindil.

      Foto langkah ke 2 dari resep Kue Sus Coklat.
    3. 3

      Setelah itu, matikan api & biarkan adonan dingin. Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga tercampur merata. Adonan dapat diaduk dgn mixer ataupun dengan spatula, yang penting pastikan telur tercampur rata.

      Foto langkah ke 3 dari resep Kue Sus Coklat.
      Foto langkah ke 3 dari resep Kue Sus Coklat.
    4. 4

      Masukkan adonan ke plastik segitiga & beri spuit. Semprot adonan ke atas loyang yg sudah diberi alas baking paper atau oles loyang dengan margarin.

      Foto langkah ke 4 dari resep Kue Sus Coklat.
    5. 5

      Panggang kue di suhu 190-200 derajat selama 40-45 menit sesuaikan dgn oven masing2. Setelah itu biarkan kue dingin

      Foto langkah ke 5 dari resep Kue Sus Coklat.
    6. 6

      Isian vla: campurkan semua bahan vla kecuali margarin & DCC. Masak diapi kecil hingga meletup-letup. Setelah itu matikan api kompor, masukkan margarin & DCC kedalam adonan dan aduk cepat hingga tercampur rata.

      Foto langkah ke 6 dari resep Kue Sus Coklat.
      Foto langkah ke 6 dari resep Kue Sus Coklat.
      Foto langkah ke 6 dari resep Kue Sus Coklat.
    7. 7

      Masukkan vla ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan penyemprotan vla ke dalam kue. Vla bisa disemprotkan dengan cara membelah bagian tengah kue ataupun dengan cara membuat lubang dibagian bawah kue. Kue Sus bisa langsung dinikmati, namun kue ini lebih enak disajikan dalam keadaan dingin.

Comments

Popular posts from this blog

CERITA BOKEP KOS KHUSUS AKHWAT

IBU MERTUAKU JADI PEMUAS BATANGKU

AKU NGINTIP MAMA KU BERSETUBUH DENGAN PAK SAIFUL